Helen Durand

Le nom du domaine "Trapadis" est un dérivé du mot "trou" en provençal. Ce trou correspond à une galerie souterraine dans la parcelle située aux abords de la cave.

Helen Durand, représente la quatrième génération de vignerons. Il commercialise ses premières bouteilles en 1990 à l'âge de 16 ans. En 1996, Helen applique sur le vignoble des méthodes culturales dans le respect de la vigne et du terroir. Le domaine regroupe 35 hectares de vignes conduites en agriculture biologique où les herbicides, les pesticides et les engrais chimiques sont proscrits.

Leur terroir du vignoble de Cairanne est argilo-calcaire situé en plaine, composé d'argile rouge et de cailloux roulés. La vendange est manuelle et soigneusement triée. Les raisins sont éraflés, puis légèrement foulés. Un remontage tous les quatre jours permet une extraction plus douce. La cuvaison est d'environ 20 jours. Les vins sont ensuite assemblés en janvier et élevés en cuves ciment sur lies fines pendant 8 mois. Une seule mise en bouteille est effectuée pour une meilleure régularité du vin.

+33(0)4.90.46.11.20

hd@domainedutrapadis.com / durand.helen@wanadoo.fr

2302, route d'Orange | 84110 Rasteau

Cuvées AOC Cairanne :

  • Les Garrigues / ROUGE - certification BIO Ecocert et Demeter