laura jonneskindt
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Grain de Sel : légumes oubliés rôtis

Une recette pour accompagner les premiers jours d'automne...   Ici, au cœur de la Provence, sur les rives du Rhône, les fruits et légumes sont disponibles tout au long de l’année selon leur saisonnalité, chez les producteurs…
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Grain de Sel : aïoli traditionnel au lieu noir

Une recette aux jolis accents du Sud... Nous vous proposons cette semaine une nouvelle recette pour accompagner les beaux jours qui s'installent et nos vins blancs de Cairanne. Un aïoli traditionnel au lieu noir et ses légumes vapeurs. Une…
Roti d'agneau farçi
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Grain de Sel : Rôti d’agneau farci.

Une recette simple et savoureuse pour Pâques...  Une recette festive et gourmande pour se faire plaisir en mariant les notes fruitées d’un beau Cairanne rouge avec les tonalités sucrées des pommes. L'agneau qui rôtit embaume déjà…
Cuisses de Canard façon Cairanne
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Grain de Sel : Cuisses de canard confites

Le mariage du Cru Cairanne à la douceur des saveurs hivernales...  Une recette festive et gourmande pour se faire plaisir en mariant les notes fruitées d’un beau Cairanne rouge avec les tonalités sucrées des pommes. Nous vous proposons,…
CAIRANNE RECETTE TARTELETTELaura Jonneskindt
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Grain de Sel : Tartelettes Tourbillon

Notre recette Cairanne spécial été indien !  Pour se faire croire que c'est encore l'été (pas difficile avec ce superbe mois de Septembre), nous vous avons concocté une recette savoureuse pour mettre à l'honneur courgettes et carottes…
Cairanne Recette Ceviche
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Grain de Sel : Ceviche de Daurade

Un nouvel accord mets et vins Cairanne par mois !  Envie de dépaysement ? Cette semaine nous vous avons concocté un Ceviche de Daurade, cuit dans le citron avec ses petits légumes. Rafraîchissant à souhait avec ses zestes de citron…