Pour les fêtes de fin d'année mettez vous aux couleurs de Cairanne !

Pour notre toute première recette, nous vous proposons une idée à la fois originale et simple mais surtout un mariage parfait avec le fruité et l'élégance des vins de Cairanne. Découvrez notre Tartinade de Betterave by Cairanne.

Niveau : facile
Ingrédients :
- 1 verre d'eau
- 100g de noix de cajou
- 70g de betterave crue
- 2 à 3 c à soupe de moutarde
- sel & poivre
- 2 c à soupe d'huile
- 1 gousse d'ail
- graines de sésame

Égoutter les noix de cajou et les mettre dans le bol du mixeur.
Y ajouter la betterave épluchée et découpée, la moutarde, l’eau, l’huile, l’ail,  le sel et le poivre.
Mixer le tout
Ajouter de l’eau si besoin pour obtenir une crème onctueuse.

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