Benjamin Farjon & Michel Berger 

C’est en 1720 que tout commence, lorsque la famille Farjon vient s’installer à Uchaux, dans le Vaucluse, pour fuir la cité phocéenne et l’épidémie de peste qui y sévit. La famille Farjon donne alors son nom à une commune au nord d’Uchaux « les Farjon » où se situe actuellement le domaine de Dionysos. Depuis plus de 7 générations, les Farjon sont vignerons.  

Nous souhaitons travailler au plus près de la nature et conduisons le domaine entièrement en agriculture biologique. Nos vinifications sont traditionnelles : pour les rouges, de longues macérations de l'ordre de 21 jours, et, pour les blancs, un contrôle des températures de fermentation pour obtenir des vins aux arômes frais et fruités.

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benjamin.farjon@domainededionysos.com / contact@domainededionysos.com

55 Impasse de la cave | Les Farjon, 84100 UCHAUX

Cuvées AOC Cairanne :

  • La Cigalette / ROUGE - certification BIO Ecocert