Alain Boisson
Afin d’aller au bout de son travail et valoriser au mieux ses vieilles vignes, Alain Boisson crée le domaine en 2004 bien que la culture de la vigne soit une tradition dans la famille depuis plusieurs générations.
Sa cuvée est issue de vieilles vignes de grenaches principalement situées sur deux terroirs distincts : sables et graves. Ces derniers sont vinifiés de manière traditionnelle, et en commun, afin de parvenir à une synergie entre finesse et concentration, avec un élevage de 9 mois en cuve béton.
+33(0)4.90.66.70.99
crosderomet@hotmail.fr
285 chemin du moulin | 84290 Cairanne
Cuvées AOC Cairanne :
- Cros de Romet / ROUGE